Beranda Gaya Hidup Resep Oum Ali (Dessert khas Timur Tengah)

Resep Oum Ali (Dessert khas Timur Tengah)

Resep Oum ali, dessert timur tengah, dessert, dessert oum ali
Oum Ali, Resep by: Alya Rufaidah (Foto: Caroline's cooking)

Karna.id — Oum Ali adalah cemilan khas timur tengah yang enak dan mudah untuk dibuat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, menjadikan oum ali sebagai cemilan favorit khas timur tengah yang cukup terkenal di Indonesia.

Berikut adalah resep mudah dan simple membuat oum ali.

Bahan-bahan:

  1. 6 lembar roti tawar sobek-sobek
  2. 900 ml susu cair
  3. Gula pasir menyesuaikan
  4. 3 sdm kismis
  5. 3 sdm almond slice
  6. 1 sdm kayu manis bubuk
  7. 1 batang keju parut

Langkah-langkah:

  1. Sobek roti tawar, tata di loyang/tempat makan, taburi kismis, kacang-kacang dan kayu manis bubuk
  2. Rebus susu, gula pasir, keju yang sudah di parut, batang kayu manis sampai gula larut, tidak perlu sampai mendidih
  3. Tuang larutan yang sudah dipanaskan ke atas roti sampai rata, buang batang kayu manisnya. Taburi keju yang sudah diparut sesuai selera sebagai topping
  4. Panggang dalam oven sampai atas oum ali kecoklatan
  5. Bisa dinikmati hangat ataupun dingin.

Karya: Alya Rufaidah (Kader HMI Cabang Malang Komisariat Agama Islam-Umm)